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吃馄饨,
取混沌和合之意。
有谚语说:
“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”
夏至吃馄饨
图的是个“稳稳当当”
据说可妨疰夏、不长痱子......
夏至,一直以来都是中国的传统节气,在这个传统节气,吃馄饨是夏至的习俗之一。因此年年夏至这一天,家家户户都会煮上一锅香喷喷的馄饨,取义祥和、安康。夏至到来之际,净慧集团旗下各居家养老服务中心于6月20—21日,为服务社区内的老人举办了一场“夏至包馄饨,情暖老人心”的活动。旨在丰富老年人餐桌,关爱社区老人,为他们的晚年生活增添欢乐,送去祝福!
水岸睦邻中心
天刚刚亮,水岸的居家阿姨们就来到菜场采购包馄饨需要的新鲜猪肉、馄饨皮等食材。然后早早马不停蹄的来到村居家养老服务照料中心。
切葱、调味、拌馅、包混沌井井有条的开展起来。一张皮子多少馅,一斤肉放多少配料,阿姨们也是有商有量。看她们包馄饨的样子,多认真哦!
太湖花园 社区
太湖花园 养老服务站里,社区里的老人知道我们的到来,早早的来到现场,当我们馄饨端上去的那一刻,老人的脸上洋溢着幸福的笑脸。
我们的阿姨亲切得问道:“好吃吗,馅的味道怎么样?”老人们都还来不及嚼完口中的馄饨,便连声应道:“好吃好吃,你们做得很好吃,谢谢你们!”
清名桥街道沁园二村
包馄饨的那两天阴雨不断,但丝毫没有打湿“沁二”居家工作者的热情。阿姨们的服务对象有些是残疾人、有些是高龄孤寡老人、有些是子女都在外面工作的独居老人。日常的陪伴、照料和关怀增进了彼此的情感,在老人们的心中,阿姨们也早已经跟自己的亲人一样了。
“亲人”与“亲人”之间的配合更是“手到饨成”,不一会,一盘盘的馄饨便出现在了大家眼前,阿姨们之间配合之默契、手法之娴熟令人咋舌,创下了净慧集团今年的速度之最。
金匮养老服务中心
活动当天,金匮托老所内的欢声笑语不断,而热情高涨的人们并不是社区志愿者,而是我们老人自己,我们的三位老人、两位社工,自发的组织起了为全院老人包馄饨送温暖的活动。
金匮的阿婆们对于饮食最为认真,包捏手法尤其讲究,对食材的新鲜程度最为在意,七八种原料中,大多数都是在一大早去菜场菜买回来的,确保了馄饨在 上的新鲜感。用时下流行的话来说“ 的食材,往往只需要最简单的烹饪”。是的,金匮阿婆们手里包出来馄饨,不品汤料和蘸料,只是光吃馄饨,就堪称绝品!
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,人们把教师比作“春蚕”,是对老师的无私奉献精神和高尚品质给予的高度评价;“弄墨佳珠文苑秀,回春妙手杏林珍”是用来赞美医生医术高超,医德高尚。那么,拿什么来赞美我们奋斗在养老 线的居家工作者们呢?平凡的岗位,温馨的服务,给老人们带去家的温暖,用一点一滴的行动为长者的晚年生活增添幸福。为我们的“平凡而不平凡”喝彩吧,我们这一帮可亲可爱的净慧人!感恩您我,愿我们一路同行,为弘扬孝爱天下尽己所能!
投身公益善风播,孝爱助老称楷模。
我望中华弘古道,但愿天下学君多。